В 26-ти (1267) брой на “Агровестник” четете:

РАСТИТЕЛНОЗАЩИТЕН КАЛЕНДАР ЗА ЮЛИ – на стр. 2

ЧИСТАТА И РОХКАВА ПОЧВА ПОВИШАВА ДОБИВА ОТ МЕНТА – стр. 2

ПРИ ОБЕЗВОДНЯВАНЕ НА ТЕЛЕТАТА ПОДАВАНЕТО НА ТЕЧНОСТИ С НИСКО СЪДЪРЖАНИЕ НА ГЛЮКОЗА Е МНОГО ЕФИКАСНО – стр. 3

В ПЧЕЛИНА ПРЕЗ ЮЛИ – стр. 3

ЦЕНИ, БОРСИ, ПАЗАРИ, КРАТКИ ВЕСТИ – на стр. 4 и 33

НА ДЕСЕТИЯ ОБУЧИТЕЛЕН СЕМИНАР “ОСИГУРЯВАНЕ НА КАЧЕСТВОТО И БЕЗОПАСНОСТТА НА ХРАНИ, НАПИТКИ И ФУРАЖИ” В ПЛОВДИВ – стр. 13-20

ТАВАН НА ДИРЕКТНИТЕ ПЛАЩАНИЯ – КРИТИЧНИ ТОЧКИ – анализ на ИАИ – на стр. 33

КАСИСЪТ ВЕЧЕ ЗРЕЕ… Плодът на касиса е естествен витаминен концентрат, особено с високите си стойности на витамин С, витамин Р, каротин и др. В това отношение превъзхожда повечето плодове и дори лимоните. По съдържание на витамин Р отстъпва само на аронията и черната черница, а на витамин С – на шипката и ракитника. От захарите преобладават фруктозата и глюкозата. Касисовият плод е много богат на органични киселини – доминира лимонената, като има още и ябълчна, оксалова, янтарна, кафеена, салицилова, хинова, винена киселина. Съдържа и много пектин и багрилни вещества, минерали, макро- и микроелементи, а също и на аминокиселини (лизин, метионин). Установено е наличие на ензимите пероксидаза и трансфераза, а също на етерични масла и гликозиди.
Отвара от листа или плод на касис влияе благоприятно при възпалителни процеси в бъбреците и жлъчните пътища, понижава кръвното налягане, има антиалергичен ефект, успокоява ревматичните болки. Запарка от листата се препоръчва за възбуждане на апетита, при коклюш, има и потогонно действие. Касисът не се препоръчва за лечебно приложение при язва на стомаха, гастрити, диарии при деца поради сравнително високото му съдържание на целулоза и органични киселини. – стр. 35

РЕЦЕПТИ; АНЕКДОТИ; СКАНДИ-КРЪСТОСЛОВИЦА – стр. 35

© Всички права запазени. Позоваването на Агровестник е задължително!