*признава Емилиян Севов, който стопанисва собствена кравеферма в град Долна Оряховица, основно от породите Лимузин и Симентал.
Емилиян Севов е на 25 г. и се грижи за собствена кравеферма в град Долна Оряховица. Завършил е за автомонтьор в Професионална техническа гимназия в Горна Оряховица. Той е потомствен фермер. Неговата баба Стефка Ангелова е отглеждала крави, но поради напредналата си възраст е ликвидирала стадото през 2020 г. Обаче младият стопанин решава да започне с фермерство две години по-късно. Купува първите 5 бременни женски крави от търговец – порода „Абърдийн Ангус“. По-късно установява, че „Симентал“ и „Лимузин“ са по-добри и дават по-висок прираст. Сега животните са 25, основно „Лимузин“ и по-малко „Симентал“.
При кравите прилага изкуствено осеменяване, за да постигне по-добра генетика. Когато се увери, че всички крави са бременни към средата на април, започва да ги изкарва на паша. За съжаление пасищата му са с малък капацитет – 45 дка, разделени на три парцела за ротационно използване. Тази година е кандидатствал за общински ливади, но все още няма резултат, въпреки че по принцип се полагат по 15 дка на глава.
Животните се прибират от ливадите в началото на декември, а през горещите летни месеци ги дохранва със слама и сено. Купува телета от ферми, като обикновено са на възраст две седмици. Угоява ги 15-18 месеца. Специалист-зооинженер му е подготвил рецепти за различните етапи на развитие на животните, с препоръки за храненето им. До достигане на 250 кг се прилага стартерна рецепта със соев и слънчогледови шротове, минерали за подпомагане развитието на костната система. Включват се и смлени царевица и пшеница в съотношение едно към едно. Добавя се груб фураж – слама, люцерна и ливадно сено, преработени в миксер.
Следващата рецепта е за угоителния период и съдържа слънчогледов шрот, царевица, пшеница и груб фураж. Очаква цените на тези компоненти да се увеличат, което ще доведе до по-висока себестойност и трудна реализация, коментира младият фермер. Ползва 100 дка с ливадно сено, които коси и балира. Взема пшенична слама от колега зърнопроизводител.
Фермата на Емилиян Севов се намира в частен имот, регистриран животновъден обект, наследен от баба му. Разполага с масивна стопанска сграда с капацитет за 25 животни. Тя е построена 80-те години на миналия век, но в нея се отглеждат животни от 1993 г. С две помещения е – в едното са телетата за угояване, а в другото – кравите с малките.
Емилиян Севов в момента е в процедура на закупуване на нов стопански обект в града, с терен от 9 дка. В него са разположени две дълги стопански постройки. Идеята му е да увеличи стопанството си до 150 животни, а в последствие бройката им да нарасне още. Харесва му, че сградите са запазени. Предвидил е автоматизирано поене и механизирано хранене чрез миксер.
Разчита на собствени средства за инвестицията, не смята да ползва проекти. Надява се покупко-продажбата на обекта да стане факт до края на годината. Планира закупуване на животни – основно „Симентал“ и „Кафяво швейцарско говедо“, които се адаптират добре към нашите условия.
Той признава, че понеже е отраснал с крави от малък, обича тези животни. Има интересна връзка с тях, успокояват го и грижите за тях го зареждат положително.
Лилия Лозанова
(повече в Агровестник – стр. 7-8)
