*са водещи в дейността на Валентин Марчев от село Зафирово, област Силистра, който вече 15 години се грижи за 100 месодайни говеда и 200 овце Ил дьо Франс. Неговата ферма „Лимбардин“ е биосертифицирана, а също и земите и пасищата, които обработва и ползва. Според него най-големият проблем в бранша е бюрокрацията и огромната документация.
Валентин Марчев от село Зафирово, област Силистра, беше един от най-активните участници в изложението на Националния овцевъден събор край Петропавловския манастир тази година. Той представи свои животни, посрещаше колеги и посетители и усмихнато им обясняваше за своята дейност. Фермата му носи името „Лимбардин“, което е комбинация от породите говеда „Лимузин“ и „Абърдийн ангус“, които отглежда през годините. Стопанството му е биологично сертифицирано от „Агроорганик“, като сертифицирани са както животните, така земите и пасищата, които обработва и ползва.
Валентин Марчев отглежда около 100 месодайни говеда и 200 овце „Ил дьо Франс“. Избрал е породите не само заради добрия им външен вид, но и заради високата продуктивност, бърз прираст и устойчивостта им в нашите климатични условия. Той сподели и откъде идва любовта му към животните, както и желанието това да бъде негова професия:
-Още от дете обичам животните. Завършил съм горски техникум, а преди 15 години създадох фермата – разказва стопанинът, който през свободното си време обича да се отдава на хобитата си – лов и риболов.
Началото поставя с 30 млади животни от породата „Лимузин“, закупени от района на Сандански. С течение на времето увеличава стадото до 150 говеда, а преди 4 години се насочва и към месодайното овцевъдство. Отглеждането на едрия и дребния рогат добитък е основно пасищно.
Фермата „Лимбардин“ е разположена на площ от 80 дка. Базата включва масивни сгради, изградени през 80-те години на 20 век. Разполага и с 2000 дка пасища. Стопанинът прилага ротационно пашуване с електропастир, като периодично загражда по 200-300 дка. Животните излизат на паша през март и остават навън до края на ноември, според климатичните условия. През студените месеци се разчита основно на собствено произведени фуражи – ливадно сено, люцерна, ечемик и царевица. Фермата е изцяло механизирана, което улеснява храненето и поддръжката.
Валентин Марчев обработва и около 500 дка земеделска земя. Отглежда царевица, ечемик, люцерна, както и смески от овес и грах за балиране. По думите му климатичните условия оказват сериозно влияние върху добивите, особено върху царевицата.
Телетата се угояват до 15-18 месечна възраст и достигнат 600 кг тегло, когато се предлагат за продажба. Агнетата се реализират основно в периода от Нова година до месец май в различни части на страната.
Валентин Марчев не крие, че най-сериозен проблем за него остава бюрокрацията и големия обем документация, които фермерите трябва да поддържат и ежедневно да проследяват. Тази година отбелязва 15-годишен юбилей от създаването на фермата си. През всичките години се е ръководил от любовта към животните и е работил с упоритост и мерак, признава стопанинът.
Лилия Лозанова
(повече в Агровестник – стр. 7-13)
