*споделя Велизар Халачев, който се грижи за пчелин от 109 кошера в с. Побит камък, Разградско, и добавя: „Винаги съм се интересувал от тяхната организация и начин на живот“.
*В двора на фермата си „Христора“ е изградил дървена къщичка за апитерапия.
Велизар Халачев създава пчеларска ферма „Христора“ в „сърцето“ на Лудогорието – в с. Побит камък, Разградско. Населеното място се намира в живописен район – на 217 м.н.в., като отвсякъде е заобиколено със скали и гори. Околността е полупланинска и попада в Натура 2000. Земеделските площи са отдалечени на 1-2 км от пчелина, който е от 109 кошера. Младият стопанин започва през 2014 г., когато е на 28 години и стартира само с 5 кошера. Той е завършил средно специално образование „Компютърен дизайн“, но сам се насочва към пчеларството:
–Смятам пчелите за уникални същества, дори по-съвършени от човека. Винаги съм се интересувал от тяхната организация и начин на живот – споделя Велизар.
Фермерът се спира на системата „Дадан блат“, която е най-подходяща за района. Пашата в околността на с. Побит камък е разнообразна – рапица, акация, липа, резене, слънчоглед. Около пчелина има големи горски масиви, разположени по протежение на 15 км до гр. Кубрат.
–Въпреки че сме в територия, влизаща в екологичната мрежа Натура, за пчеларите не е предвидено субсидиране. Получихме подпомагане заради пандемията, а тази година заради войната в Украйна – по 20 лв./кошер – сподели стопанинът. – Климатичните промени последните години се отразяват сериозно на добивите – топли зими и сухи лета. Тази година липата в гората не цъфна, въпреки че единични дървета в селото бяха отрупани с цвят. Нямаше нектароотделяне по време на пашата от резене и слънчоглед, което сериозно се отрази на реколтата. Прибрах около 4 т. мед от целия пчелин, като добивите от кошер са около 33 кг. Засега още не съм реализирал последната реколта, която съхранявам на склад.
Въпреки че съм регистриран по Наредба 26, все още не съм правил директни продажби. Предлагам мед и пчелен прашец на едро. За съжаление, изкупните цени на сладкия еликсир бяха изключително неизгодни за българските производители. През тази година имаше внос на мед от Украйна на ниска цена, който беше залял целия Европейски съюз. Въпреки че работя с търговци от различни региони, най-изгодната цена беше за акациевия „букет“ – 8 лв./кг. За сравнение този „букет“ се изкупуваше миналата година по 5,80 лв./кг, а чистият акациев мед – по 10 лв./кг.
Велизар произвежда и пчелен прашец от всичките 109 кошера. Изкупната цена на този ценен продукт този сезон е само 18 лв./кг на едро, въпреки че процесът на производството му е трудоемък. Използва дървени дъна и прашецоуловители. Събирането му продължава от началото на април до първите дни на август. Прибира се всеки ден или през ден, защото бързо се появяват плесени или може да бъде нападнат от молци.
Младият пчелар полага огромни усилия да извършва всички операции по обслужване на пчелина навреме. Започва подхранването още от последния медосбор. Според него е особено важно бързо да се направи третиране срещу акари и нозематоза. Следващият важен момент е стимулационното подхранване на пчелина.
Велизар Халачев е изградил своята база в двора си в с. Побит камък основно със собствени средства. През 2021 г. се е възползвал от подкрепата по Националната пчеларска програма и е закупил 50 отводки и 50 празни кошера. Има намерение да увеличи пчелина си до 500 кошера. Смята, че може да разшири бизнеса, тъй като разчита на подкрепата и на съпругата си Светла Съботинова.
Инвестирал е и в оборудване и инвентар, но се нуждае от втора центрофуга, иска да закупи разпечатваща и пълначна машини, както и по-голям сепаратор. Тъй като е убеден в разнообразните здравословни аспекти на дейността на пчелите, е изградил в двора си дървена къщичка за апитерапия. Тя включва помещение от 4 кв. м, в която са настанени 4 пчелни семейства. Те са настанени в голям сандък с отвори, покрити с мрежа. Кошерите успяват отлично да филтрират въздуха, като променят неговите молекули. В помещението по естествен начин се създава толкова стерилна атмосфера, колкото е в най-чистите операционни зали. Тази процедура е изключително полезна за хора с астма и различни белодробни проблеми, особено във времената на различни световни пандемии…
Лилия ЛОЗАНОВА
(повече в Агровестник- стр. 7-18)
