*е водещото мото в дейността на агроном Грета Илиева, която работи в голяма фирма и развива собственото стопанство „Аблава Загрей“ в село Горско Абланово, обл. Търговище. Заедно със семейството си се занимава от години с пчеларство и смокинови насаждения.
Грета Илиева съчетава успешната кариера като агроном в „Рио Агро“ – Попово с практиката в собствено стопанство, което се намира в село Горско Абланово, Търговишко. Признава, че любовта й към земята е още от ранно детство, когато е обичала да ходи боса, за да чувства пръстта и тревите. В различните направления на дейността си изцяло се доверява на мъдростта на природата .
-В своето стопанство черпим сили от земята и ги връщаме с благодарност, сподели дамата. Тя е завършила „Растителна защита“ в Аграрен университет – Пловдив. Заедно със съпруга си Илия Илиев се занимават от години с пчеларство и смокинови насаждения.
Неслучайно е нарекла фермата си „Аблава Загрей“, защото влага дълбок смисъл в името, което е и бранд. Аблава е първата заселничка в селото. Загрей е тракийски бог на слънцето, плодородието и възраждането. „За мен тези две думи означават началото, родено от земята и осветено от слънцето!“ – обясни дамата.
През 2015 г. семейството първоначално започва да се занимава с пчеларство:
-Първите кошери в нашето семейство бяха дело на баща ми. Той се грижеше за тях с тиха отдаденост, каквато само човек, свързан със земята може да носи. Тогава ние, по-младите все още не бяхме узрели за тази мисия. Тичахме след своето. Дядото на Илия (моя съпруг) също се е занимавал с пчеларство. Сякаш пътят ни с Илия беше предначертан – не само в любовта, но и в призванието. И когато дойде време да поемем този занаят, той вече живееше в нас! – описва началото агрономката.
Пчелинът се намира в местността „Дриново“, общ. Попово, което е горска територия. Той е биологично сертифициран от „Макон“ – Велико Търново от 2018 г. Пашата е драка, билки, липа, акация и др. Миналата година добивът е бил по-слаб – около 4 тона, заради летните жеги. Освен това оставят в кошерите и значително количество собствен мед за презимуване.
През 2023 г. съпрузите създават преработвателен цех с пакетиращо звено, като влагат собствени инвестиции. Обектът е с линия за преработка само на биологична продукция. Предлагат меда под марката „Аблава Загрей“ в търговски обекти в цялата страна.
-Аз съм агроном и земята винаги е била част от моето светоусещане. Исках да я вплета в нашия живот не просто като фон, а като съзидател! – споделя Грета.
Така се ражда идеята да създадат смокинови градини, които също са биосертифицирани. Първото насаждение е от 15 дка и се намира в село Горско Абланово. През тази гоина са изградили и ново от 5 дка в Южна България, в с. Звъничево, Пазарджишко. Идеята е да бъдат независими от климатичните проблеми. Избрали са сорта „Черна Бурса“, който е „царицата“ при този овощен вид, с едри и атрактивни плодове, които са трайни.
Агрономката споделя, че смокинята не изисква особени грижи и не е претенциозна към вида на почвата. Тази година е приложила двукратно биологични фунгициди, които са на основата на сяра и мед. Провела е актуалната борба срещу ръждата.
Подготвя и нова селекция сортове смокини, които сега са в експериментална фаза. Наблюдава ги как се адаптират към климата на Северна България и ако се представят добре, ще ги засади в района. Обработките в овощната градина доскоро съпрузите са извършвали основно ръчно – окопаване, поливане. А вече минават междуредията с трактор с мулчираща косачка.
Семейството произвежда от овощния вид редица продукти, които предлага под собствения бранд. Сред тях са чай от смокинови листа и смокинов снакс от сушени плодове, които реализира в търговската мрежа. От тази година стопанката разработва и концепция за нов продукт – напитка. Всички изделия се произвеждат на ишлеме
Грета Илиева е регистрирала разсадник за производство на смокинови фиданки, които първоначално са за собствени нужди. Отглежда и някои билки, които в бъдеще смята да влага в продуктите, като в момента извършва различни проби. Грижи се за 6-7 вида мента – мароканска, ягодова, портокалова, шоколадова. Тя се бере целогодишно. Интересна е и лимоновата мащерка, която е многогодишно растение. Тези лечебни растения предлага в саксии, така че клиентите да имат достъп в дома си до тези билки.
Агрономката признава, че и в двата сектора в които работят, са налице много проблеми. У българина все още няма богата култура за потребление на пчелни продукти. За сектора спирачка на развитието са ниските изкупни цени на едро. В конкретния район, в който се намира пчелинът, семейството среща проблеми с нападения на диви прасета.
Стопанката призна, че въпреки че съчетава професионалната кариера със собствен земеделски бизнес, има сериозна мотивация. „Когато човек го движи любовта към работата, получава енергия за всички предизвикателства!“ – обобщи Грета Илиева.
Лилия Лозанова
(повече в Агровестник – стр. 5-6)
