<<>> Градините на компанията са мащабни, разположени са основно в землището на с. Голямо Дряново, Казанлъшко и на съседните села. Крайният продукт са сухи черупкови плодове (орехи, лешници), отгледани по биологичен начин, както и тахани от собствени суровини.
<<>> Цикълът е затворен, вече 10 години плодовете се почистват, преработват и пакетират в цех, оборудван с машини и технологични линии от водещи световни фирми.
В разгара на кампанията по прибиране на плодовете от ореховите и лешниковите градини разговаряхме със собственика на фирма „Био Орех БГ“. Г-н Георги Василев бе любезен да разкаже за своя бизнес, който развива вече 17-18 години.
-Започнахме през 2008 г., насочих се към черупковите плодове, защото открих ниша за развитие. За жалост действителността е вече различна. Най-силните години останаха назад във времето.
На собствени и наети площи засадихме предимно български сортове орехи: Извор 10, Дряновски, Силистренски, Шейново. Лешниците са на ограничени полета, сортовете са италиански, поетапно ги разширяваме. И двата вида черупкови плодове са в пълно плододаване отдавна. Това есенно време е най-активното за нас. Беритбата стартирахме на 9 септември, но като цяло нямаме спокойни сезони.
В градините поддържаме зачимена площ. Дейностите ни са механизирани, но и без ръчен труд не можем. Берачите са местни хора, работя с тях от 12-13 години. Разположени сме в Голямо Дряново и съседните села. Тази година съм доволен от реколтата, но миналата година останахме без плодове. Орехът се пръска по-малко от останалите овощни видове. Растителната защита е насочена основно към опасните болести Бактериоза и Антракноза. За сезона растително-защитната техника влиза в насажденията неколкократно. Ползваме биологични продукти, а сертифициращият орган е „Балкан Биосерт“.
Дали напояваме градините? Не, този въпрос при нас не е уреден. Повече от необходимо е управляващите да се заемат с проблема, а не да оставаме само с едни обещания.
В същото време у нас безразборно се внасят всякакви плодове и зеленчуци и ТОВА НИ ОБЕЗКУРАЖАВА, УБИВА! За контрол на качеството да не говорим! Това се случва и при нас, и при производителите на плодове, на зеленчуци, на маслодайни и зърнени култури. Тази година много колеги се отказаха да берат орехите, пазарът е нулев. А и сега цените на ореха ще бъдат различни и спокойно можем да конкурираме китайския внос. Да, миналата година имаше по-високи цени, но те бяха продиктувани от липсата на орехови плодове. Нека хората да знаят това, за да няма спекулации.
Но високата цена не е печалба за нас. Все още не сме приключили кампанията и не мога да коментирам цената на продукцията. Всички колеги сме разтревожени от това, което се случва в страната. Всяка страна си пази родното производство, а само при нас не е така. Защо в магазините няма български стоки? Страшно много разходи правим, за да поддържаме ниски цени.
Аз лично имам възможност да преработвам част от добитата продукция. Петима сме колегите от региона, помагаме си. Българската асоциация за производство и преработка на черупкови плодове (БАППЧП) е действаща, а не само фиктивна, по документи.
(повече в Агровестник – стр. 11)
