В Приложението Млекопроизводител Четете:

Ферма „Катарино“ – чисто производство от нивата до трапезата

*В прилежащото към едноименния спа-комплекс стопанство се отглеждат специални породи крави, овце, кози, прасета, кокошки… От тях се произвеждат десетки бутикови млечни и местни продукти.

*Тук се отглежда единственото стадо в страната нормандско говедо, чието мляко има противоалергични свойства – обяснява технологът инж. Цветан Илиев.

ПОДПОМАГАНЕТО В ЖИВОТНОВЪДНИЯ СЕКТОР Е ТВЪРДЕ НЕДОСТАТЪЧНО!

*е мнението на Лилия Колева, която заедно със съпруга си Николай се грижи за стадо от около 200 овце в с. Козаревец, Старозагорско. Стопанството е оборудвано с необходимата техника и съоръжения за качествено извършване на всички дейности.

*Големите проблеми в бранша са още липсата на работна ръка и на сигурни пазари за суровината – мляко, месо, вълна…

Целта ми е да затворя цикъла на производство!

*За това мечтае Гергана Печева от Софийското село Желява. Младата дама се занимава с екзотичен за страната бизнес – отглежда близо 50 магарета за мляко. От суровината произвежда лечебни бонбони и хранителни добавки. Предстои да изгради кланица и цех за преработка на конско и телешко месо, както и цех за лиофилизация на магарешко мляко.