*Това е проект и бизнесмодел на биопредприемача Петър Нeфтелимов, целящ опазване на околната среда. Той спестява природни ресурси и намалява въглеродния отпечатък.
Как едно цвете може да разкрасява дома, ако е засадено в… епруветка? Това е проект на Петър Нефтелимов, който го превръща и в бизнесмодел, целящ опазване на околната среда. Той е алтернатива на цветарството, тъй като спестява природни ресурси и намалява въглеродния отпечатък.
Петър Нефтелимов е биопредприемач, който умело съчетава науката с устойчивия бизнес. Завършил е биотехнологии, с две магистратури – по Биобизнес и биопредприемачество и Бизнес администрация – управление и предприемачество. Като дипломант установява, че растителните биотехнологии имат потенциала да решават екологични проблеми. Така заедно с колеги създава биотехнологичния стартъп „Цвете в епруветка“. Автор е на книгата ,,Успехът в българския ген“. Уникалното е, че въпреки своите двигателни дефицити, намира пресечната точка между науката, екологията, бизнеса и естетиката. Защитава патент за хранителна среда, която се намира в епруветката.
-Г-н Нефтелимов, как се роди идеята за „Цвете в епруветка“ и какво представлява проектът?
-Идеята за „Цвете в епруветка“ се роди през януари 2020 г, когато бях студент по биотехнологии в Софийския университет. Тогава тъкмо бях преминал курса по растителни биотехнологии в катедра „Физиология на растенията“, където ежедневно работехме с инвитро култури – малки растения, които живеят в стерилна среда. В един момент погледнах тези растения не просто като научен материал, а като нещо с огромен потенциал. Усетих, че тук може да се роди продукт, който едновременно носи красота, наука и устойчивост. Проблемът, който ме провокира, е огромното въздействие на индустрията за рязан цвят върху природата. За едно цвете се използват около 100 литра питейна вода на година и 0,1 кв. м площ, както и тежък труд. Знаех, че ако намеря начин да превърна инвитро растенията в дълготраен, красив и достъпен продукт, мога едновременно да създам иновация и да намаля вредата върху природата. Така се роди „Цвете в епруветка“, което е живо инвитро цъфтящо растение, живеещо над 6 месеца, без никакви грижи и поливане.
Това е технология, която стъпва върху метода микроразмножаване на растения, но е адаптирана така, че да създава не просто разсад, а красиво цъфтящо растение. Целият процес по създаване на едно растение при нас отнема в най-добрия случай около два месеца. Всичко започва с избора на „майчино“ растение. От него вземаме малък резник (ние го наричаме експлант), който пренасяме в стерилна лабораторна среда. Резникът преминава през процес на прецизна стерилизация, за да премахнем всички микроорганизми. Това е критичен момент, защото дори една бактерия може да компрометира целия процес.
След това резникът се поставя в специално разработена хранителна среда по тайна рецепта. Тази среда осигурява всички необходими вещества за развитие, без да има нужда от вода, почва или грижа. В стерилни условия растението започва да пуска коренчета, да се развива и не след дълго да образува пъпки. През този период се поддържа специфично съотношение на светлина, температура и хранителни вещества. Целта е да получим компактно, здраво и цъфнало растение.
Когато растението образува добре оформена пъпка или вече цъфнала такава, го изпращаме на гордия му собственик. От този момент то живее 6+ месеца. Цъфти, прецъфтява и пак цъфти в затворена система. А когато му свърши хранителната среда, собственикът му може да го пресади в саксия.
Почти всяко растение може да се размножава инвитро, но не всяко растение образува пъпка и цъфти инвитро. Нашата продуктова иновация е в това, че растението в епруветката цъфти, прецъфтява и отново образува пъпки, и цъфти инвитро.
На този етап сме опитомили, така да го кажа, 5 вида растения, цъфтящи инвитро. Единият вид е Торения, наричано още цвете на жълъд, и е известно със своите ярки, двуустни, тромпетовидни цветове, които цъфтят в розово-лилаво до синьо, както и в бяло и жълто. Вторият вид е Екзакум, наричан още Персийска или Арабска теменужка, и е със синьовиолетови цветове с ярко жълти центрове и лъскави зелени листа. Третият е Биденс, който цъфти в жълто. Четвъртият е Калибрахое, наричан още милион звънчета, заради своите малки, ярки и многобройни цветове, отличаващи се със своята изключителна издръжливост и дълготрайно цъфтене от жълто, червено, бяло, лилаво, че до оранжево. Петият вид са минирозички. След 4 години работа преди месец първите десет инвитро цъфнали розички вече бяха факт. Технологията с розичките все още я доразработваме, но сме на прав път.
Засега не предлагаме възможност клиентът да си избира вид цвете и цвят, защото ги произвеждаме в малки количества и не се знае кои от тях ще имаме налични в дадения момент.
-Как става отглеждането на цветето в епруветка в домашни условия?
-Нужна е само любов към растението. Температурата в помещението трябва да е 22-24 градуса по Целзий. За да изпълнява всички необходими биологични процеси (фотосинтеза и дишане), трябва да бъде на слънчево място, но не на преки слънчеви лъчи.
Вече 3 години с „Цвете в епруветка“ участваме на най-различни базари с щанд. За мен най-показателно е, когато видя някой възрастен човек да се интересува от цветето в епруветка и да си купи.
Днес масово подаряваме букети с рязан цвят, които живеят само няколко часа, но зад тази „красота“ стоят огромни количества вода, заети площи за рязан цвят, тежък труд и ресурси, които просто изхвърляме още на следващия ден. „Цвете в епруветка“ е стимул да се замислим за начина, по който живеем, купуваме и консумираме. Живо растение, което цъфти инвитро, живее 6+ месеца без грижи и без поливане и в един момент може да бъде пресадено и да продължи живота си. Това е символ на осъзнато потребление – да дадеш нещо красиво, което не умира веднага, а расте.
Посланието ни е ясно, а именно, че красотата може да бъде устойчива, ресурсите могат да се пестят и не на последно място – изборът ни има значение за всички нас, както и за природата.
За мен лично „Цвете в епруветка“ е и метафора за потенциала – когато създадеш правилните условия, животът намира начин да цъфти, дори в най-неочаквана среда. Както растенията в епруветката, така и хората имаме нужда не от съжаление, а от правилната среда, за да разгърнем възможностите си. В този смисъл продуктът е едновременно наука, дизайн и позиция. Позиция срещу безсмисленото разхищение и в подкрепа на по-отговорно бъдеще…
Лилия Лозанова
(повече в Агровестник – стр. 7-16)
