*сподели зооинж. Десислава Нешева, която заедно със семейството си се грижи за 100 Черношарени говеда и 20 бивола Българска мурра в ловешкото село Тепава. От суровината произвеждат разнообразни натурални млечни продукти.
Фамилия Нешеви от село Тепава, обл. Ловеч се е посветила на фермерството. Семейния бизнес създават Пламен Нешев и съпругата му Росица Петкова. В него от близо 10 години се включва активно 32-годишната им дъщеря Десислава Нешева, веднага след дипломирането си. Тя завършва специалност „Зооинжинерство“ в Тракийския университет в Стара Загора. Избира тази професия поради ангажимент към труда и усилията, които години наред са вложили родителите й. Признава, че фермерството е трудно, особено за младите хора, но чувства задължение към изграденото от семейството й. Израснала е покрай животните, а сега и нейните деца ежедневно се радват на питомците.
-Фамилията ни отглежда 100 Черношарени говеда и 20 бивола Българска мурра. Баща ми работеше до 2005 г. в известна месопреработвателна фирма. Купи първата крава за домашни нужди, като беше наел обект в Ловеч. Обаче стадото бързо започна да се увеличава и през 2009 г. закупи стопанския двор в селото. Със собствени средства и много труд реновира две стопански постройки, в които отглеждаме животните. Обектът ни отговаря на всички изисквания, ползваме централен млекопровод – започна да разказва младата стопанка. – Разполагаме с цялата необходима техника – фуражоразпръскващо ремарке, три трактора, осигурени с наши инвестиции. Не сме ползвали финансиране по никакви европейски програми, тъй като за малките стопанства е труден достъпът до европроекти.
Под наем разполагаме с 400 дка ливади и пасища, като по-голямата част от тях са общински. Обработваме 300 дка ниви, с които осигуряваме значителна част от фуражите. Земята в района е разпределена и е трудно да се наемат допълнителни площи. Засяваме около 220 дка царевица за силаж, а 80 дка са с люцерна. Налага се да купуваме допълнително пшеница, слънчогледов шрот и други съставки. С фуражния миксер сами приготвяме храната за стадото.
Животните са под селекционен надзор и са елитни. Чистопородността се поддържа чрез изкуствено осеменяване, като се стремим да повишаваме и продуктивността им. Членове сме и на Асоциацията на биволовъдите.
От 2018 г. фамилия Нешеви регистрира минимандра по Наредба 26. Закупува оборудването основно със собствени инвестиции. В мандрата работи майката, която дневно преработва около 1,2 тона мляко, като количеството варира според сезона. Приготвя от кравето мляко сирене, кашкавал, кисело и прясно мляко. Биволското мляко е с висока масленост около 7,2% и от него предлагат само сирене, кътък, кисело и прясно мляко. Семейството ползва само собствена продукция и предлага млечните продукти в два магазина в Ловеч.
-Във фермата сме заети заедно с баща ми и още двама работника. Всеки ден сутрин доим от 6 до към 8 и 30 ч., като вечер цялата процедура се повтаря. С мен са двете ми деца, които обожават животните – Ивайла на 5 г. и Преслав на 9 години. За съжаление, трудно намираме работници и това е най-сериозният проблем в този сектор. Особено големи изисквания има при отглеждането на биволите – тези животни не допускат всеки до себе си, свикват с гледача и трудно се адаптират към непознати.
Мнението ми е, че като цяло държавата не помага на фермерите, а се стреми да ни затруднява. Малките ферми сме изключително уязвими в условията на пазарна конкуренция с по-крупните стопани. Повишаването на цените на електроенергия, горива, семена, препарати и други се отразява драматично на различните направления в агросектора. Много стресиращо е, че за един месец сметките за ток за мандрата и стопанството са близо 5000 лв. и нараснаха три пъти. Баща ми се опита да кандидатства за енергийна помощ, но не знаем дали ще получим такава. Непрекъснато сме изправени пред различни предизвикателства, но се грижим за жива стока и продължаваме да се борим ежедневно – сподели на финала Десислава Нешева.
Лилия ЛОЗАНОВА
(повече в Агровестник- стр. 7-21)
