• Иван Венински заедно със своя съдружник произвеждат качествено българско говеждо месо от пасищно отглеждани „Black Angus“. В Хасковското село Малко градище се грижат за 160 глави от елитната порода.

За Иван Венински завръщането му в родината е и завръщане към природата и българското. Той е завършил финанси в Университета в Нюрнберг и 14 години е имал изключително перспективно професионално поприще в тази сфера. Създал е и софтуерна компания, която продава впоследствие, работил е и в сферата на търговията с акции.
Преди 2 години се завърнал в България и създал ферма „Rhodope Angus“ заедно със свой колега, завършил същия университет в Германия. Тъй като продължава да развива бизнес в сферата на финансите, в началото е съчетавал и двете направления. От една страна осъществил идеята за диверсификация на дейността, като този ход според него е перспективен след пандемията. Младият финансист е убеден, че земеделието и животновъдството ще имат развитие след извънредната ситуация. От друга страна го усещал като хоби и възможност да е близо до природата.
Животновъдният обект се намира в изключително красиво място край китното село Малко градище, община Любимец, в северните поли на Източнородопския рид „Гората“.

-Дейността ни е насочена към свободно пасищно отглеждане, селекция и развъждане на месодайната порода говеда „Абърдийн Ангус“. Стадото е елитно и се състои от 160 глави, като поддържаме ирландска и германска родословни линии. Част от животните са внесени от тези държави, а други са закупувани от български фермери. Извършваме и селекционна дейност, като използваме разплоден материал от американски, ирландски и шотландски бици, като бързо установихме положителния резултат. Искаме да продаваме и разплодни животни, около 20 бройки годишно. Наскоро продадохме два бика и се радваме, че тези елитни екземпляри се оценяват високо от стопаните. Стартирахме с отлични гени и това се отразява на качеството на местните продукти, които предлагаме – посочи Иван Венински.
Животновъдният обект е ситуиран в бивш стопанския двор в селото, като младите бизнесмени поетапно реновират сградния фонд. Обаче животните от тази порода почти целогодишно са навън и се прибират в оборите само при минусови температури.

Ползваме около 3000 дка пасища, които са отлично почистени и поддържани. Стадото се движи от клетка в клетка, за да се възстановят ливадите. Имаме и люцерна, но използваме тревни смески. Развиваме рулонни бали на ливадите, за да се подхранват животните и така всякакви семена обогатяват зелената маса. Наскоро открих, че между тревите има дори пшеница и много се зарадвах – сподели 34-годишният стопанин.
Животните от тази порода раждат и отглеждат малките си на пасището. За да израснат младите теленца са необходими 6-8 месеца, но процесът на угояването им до 600 кг отнема около 18 месеца. Животните се предават на кланици от района.

Произвеждаме 7-8 висококачествени местни продукти, които се реализират основно в Софийско и Пловдивско. Интересът е толкова голям, че едва смогваме да изпълняваме поръчките. Неслучайно и девизът на нашата ферма е „Отгледано в България“ – сподели г-н Венински.
Лилия Лозанова

(повече в Агровестник – стр. 7-21)