*Николай Колев продължава семейната традиция в животновъдството, като се грижи за 240 овце и 52 говеда от млечно и месодайно направление. Според него, най-големите проблеми в сектора са ниската изкупна цена на суровината, климатичните промени и засушаванията, тежкото административно натоварване.
Николай Колев е на 35 г. и е трето поколение фермер. В рода им има традиции в животновъдството, започнали от дядо му Кольо Бойчев, който отглеждал овце, след това от баща му Тошко Тонев, който добавил и говеда. Той е завършил специалност „Мениджмънт“ в Икономически университет – Варна и 10 години е работил за телеоператор. От тази година се е посветил само на семейната ферма, която се намира в село Нова Каменна, област Добрич.
Отглежда 240 овце, от които половината са месодайно направление, порода „Ил дьо Франс“. Другата част са млекодайно и са „Синтетична популация българска млечна“ (СПБМ). Избрали са тези породи, защото при кръстосване между тях овцете имат повече мляко за агнетата. Грижат се и за 52 черношарени говеда, от които 32 са млечните крави, а 20 са младите.
Семейството купува фермата през 2016 г. от бившата местна кооперация. На терена от 5 дка се намирала стара сграда за сушене на тютюн, която преустройват във ферма. През 2019 г. за ремонта на обекта използват проект по мярка 121 на Програмата за развитие на селските райони. Преди това разработват още един проект по същата мярка, с което купуват тороразпръскващо ремарке, трактор „Ню Холанд“ и косачка.
В сградата се отглеждат в отделни помещения овцете и кравите, като първите обитават 350 кв.м, а кравите са на 150 кв.м. В отделна постройка са телетата, обясни младият стопанин.
Отглеждането на двете стада е оборно-пасищно. През студените сезони, около 3-4 месеца са вътре, а през останалото време са на паша. Разполагат с 640 дка пасища. Отделно на 400 дка отглеждат необходимите култури за изхранване на питомците. На най-голяма площ засяват люцерната – 120 дка. Слънчогледът тази година е бил на 65 дка, като се е отплатил с 350-400 кг/дка. Царевицата за силаж е 40 дка, а 50 дка е за фураж.
Семейството през годините е осигурило необходимия си машинен парк. Най-големият трактор е „Ню Холанд“ с челен товарач, един ЮМЗ, както и разнообразен прикачен инвентар – две сеялки, толкова косачки и балировачки, сеносъбирачка, пръскачка и др. Фермата се обслужва от двама работника.
Доилната зала за кравите е тип „млечен път“, като суровината директно достига по тръби до ваната. Овцете са на доилно съоръжение тип „капан“, за едновременно обслужване на 4 животни.
-Най-големият проблем е ниската изкупна цена на млякото – 0,97 евро/л овчето и 0,37 евро/л кравето – посочи младият фермер. – Предаваме го на мандра в село Чернолик, Силистренско. Сериозно предизвикателство през последните години са климатичните промени и засушаването, което се отразява на пашата. Много трудоемко е и административното натоварване, което налага попълване на поне 7-8 дневника. Това отнема от времето и енергията, която трябва да бъде насочена към обслужване на фермата.
Николай Колев сподели, че имат идеи за развитие в посока на създаване на млечни продукти с добавена стойност. Желанието им е да направят минимандра. До фуражния склад разполагат с постройка, подходяща за тази цел. Смята да й направят ремонт още тази зима, като се изпълнят всички изисквания за малко преработвателно цехче.
Младият стопанин живее в Добрич и тъй като е трето поколение фермер, категорично смята да продължи животновъдната традиция в рода.
Лилия Лозанова
(повече в Агровестник – стр. 7-8)
