*Засега задържам цените на продукцията, но се налага да работя три пъти повече! – нашега и наистина посочва Стоян Денчев.
*В базата си в Ямболското село Овчи кладенец предлага посадъчен материал от овошки, лози, декоративна растителност и е единственият производител на костилки от джанки…
Стоян Денчев от над 10 г. е собственик на разсадник в с. Овчи кладенец, Ямболско. Предлага посадъчен материал от овошки, лози, както и декоративна растителност, основно иглолистна. В тези времена на различни кризи, успява да съхрани и развива обекта със специална бизнес-стратегия. Задържа цените на продукцията, но се налага да работи три пъти повече, признава младият бизнесмен.
Произвежда близо 50-60 000 бройки декоративни растения и храсти, от 10-15 вида. Сред тях са смърчове, кедри, кипариси, бяла бреза, чинари, като акцент са различните видове туи. Фиданките от овошки са широка продуктова гама – ябълки, круши, кайсии, праскови, орехи, сливи, мушмули и др. Разполага и с по-екзотични видове като райска ябълка, нар, хинап и др. Сред най-търсените овошки са сливите, като основните сортове са „Стенлей“, „Чачанска Лепотица“, „Чачанска Най-боля“. При черешите най-предпочитаните са „Бигаро Брюла“, „Ърли Лори“, а при орехите – “ Шейново“, „Извор-10“, „Сливенска“, „Дряновска“.
Предлага фиданките по 7 лв., като се очаква търсенето им да се засили от есента. Засаждането им може да продължи до април, на фона на топлите безснежни зими през последните години. Затова важния съвет, който дава на клиентите си да поливат на 10-15 дни новозасадените дръвчета, дори през зимата, когато времето е топло и при продължителен период без валежи.
-От лозовия материал предлагам годишно около 100 000 бройки. Търсят се основно винени сортове – Мерло, Каберне, Мускат – посочи младият стопанин. – Една лозичка се отглежда за около 6-7 месеца, като я предлагам по 2,50 лв. на дребно, а по 2 лв. на едро. От декоративните храсти реализирам по 50-60 000 бройки годишно, като при тях агрооперациите са по-малко. Докато при овошките се налага облагородяване, колтучене, освен плевенето и поливането…
Така цената на повечето декоративни растения варира от 5 до 7 лв./бройката, когато са на 3-4 години. Изключение прави смърча, на когото за да достигне височина 60-70 см, са необходими 10-на години. Затова продажната му цена е около 22 лв. Но аз залагам само 1500 растения от този дървесен вид.
За съжаление, най-големият проблем е липсата на работна ръка. Временното включване на различни хора в работния процес не позволява да бъдат добре обучени.
Стоян Денчев е единственият производител на костилки от джанка. От 1 тон плодове се получават 50 кг костилки, като технологичният процес изисква майсторлък… Младият производител се занимава от малък с отглеждане на различни фиданки, тъй като основите на тази дейност са поставени от баща му Денчо. Познава тънкостите на производствения процес и е твърдо решен въпреки обстановката в света и страната, да съхрани семейния бизнес.
Лилия ЛОЗАНОВА
(повече в Агровестник- стр. 7-8)
